趣味科学：为什么冬天呼出的气是白色的？

冬天我们呼出的“白气”，并不是气体，而是液态小水珠。这是一个关于温度、水蒸气与液化的实验科学现象。

人体呼出的气体是湿润的，含有大量看不见的水蒸气。冬天室外空气温度很低。当温暖的呼出气体遇到寒冷的空气时，气体中的水蒸气会迅速放热，液化成无数极其微小的水滴，悬浮在空中，看起来就是一团白色的雾气。这和烧开水时壶嘴冒出的“白气”、夏天冰棍周围的“白雾”原理相同。

可以引导孩子做对比观察：在温暖的室内对着玻璃呼气，水蒸气遇冷玻璃液化成水珠；在更冷的天气，“白气”更明显。反之，在炎热的夏天就看不到，因为空气温度高，水蒸气不易液化。理解这个现象，就理解了液化的条件（气体遇冷放热）。生活中处处是科学实验王的课堂。