透明玻璃杯 1 个、生鸡蛋 1 枚、食用白醋若干

实验步骤

  1. 往玻璃杯中倒入足量白醋，将鸡蛋完整放入杯中，白醋完全没过鸡蛋。
  2. 放入鸡蛋后立刻观察，鸡蛋外壳会冒出密密麻麻的细小气泡，气泡持续向上浮动。
  3. 盖上容器静置 24～48 小时，也就是一到两天，让白醋与蛋壳充分发生化学反应。
  4. 等坚硬蛋壳完全溶解脱落后，小心取出鸡蛋，用流动清水轻柔冲洗表面残留杂质。
  5. 冲洗完毕即可得到一颗半透明、柔软有弹性的橡皮蛋，轻放在桌面能够轻微弹跳。

科学原理

鸡蛋壳主要成分为碳酸钙，白醋中含有醋酸，二者相遇发生复分解化学反应，生成二氧化碳气体，也就是蛋壳表面冒出的气泡。经过长时间浸泡，碳酸钙质地的坚硬蛋壳会全部溶解，仅剩下柔韧有弹性的半透明蛋膜包裹内部蛋液，鸡蛋因此变软、具备弹跳性。

实验小贴士⚠️

  1. 全程只用食用白醋，禁止使用工业酸性液体，居家操作更安全。
  2. 浸泡时长必须充足，短时间浸泡仅能腐蚀蛋壳表层，无法完整脱壳。
  3. 清洗橡皮蛋时动作轻柔，蛋膜轻薄，大力揉搓极易戳破导致蛋液流出。
  4. 实验后的橡皮蛋仅用于科普观察，不建议食用。
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